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Bourgogne-Franche-Comté: l'eleganza dei vigneti e la serenità dei boschi

Regione di carattere e di storia, la Bourgogne-Franche-Comté seduce per la sua autenticità e diversità. Situata tra pianure fertili, vigneti prestigiosi e massicci boscosi, offre un panorama unico che ispira calma e ammirazione.

Il territorio della Borgogna è un tesoro per gli amanti del vino e della gastronomia. I vigneti, famosi in tutto il mondo, producono vini eccezionali come i grandi cru di Gevrey-Chambertin, Pommard o Chablis. Beaune, capitale dei vini di Borgogna, affascina con i suoi ospizi medievali e la sua atmosfera conviviale. A Digione, il senape, ma anche il pan di zenzero e il ribes nero, riflettono una raffinata tradizione culinaria.

Nel Giura e nelle montagne della Franca Contea, la natura regna sovrana. Il parco naturale dell'Alto Giura, con i suoi laghi di un blu intenso e le sue cascate tumultuose come quelle di Hérisson, invita all'esplorazione. Le fitte foreste e gli altopiani carsici offrono un'oasi di pace ideale per gli escursionisti e gli amanti dei paesaggi incontaminati.

Il ricco patrimonio culturale della regione non manca di stupire. I pittoreschi villaggi, come Vézelay con la sua basilica patrimonio mondiale dell'UNESCO, o Salins-les-Bains con le sue antiche saline, testimoniano un passato straordinario. Besançon, adagiata in un'ansa del fiume Doubs, affascina con la sua cittadella di Vauban e il suo patrimonio orologiero, patrimonio dell'UNESCO.

Le specialità locali, come il comté, il morbier o il vin jaune, incantano i palati più esigenti. La semplicità dei piatti locali, unita alla loro eccezionale qualità, riflette l'anima di una regione legata alle sue tradizioni.

Che si tratti di passeggiare in villaggi ricchi di storia, di gustare prodotti locali o di rigenerarsi nella natura, la Bourgogne-Franche-Comté promette un'immersione ricca di emozioni.